Menú Restaurante Bera Bera

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Javier Penas es uno de esos cocineros que defiende la cocina tradicional guipuzcoana sin renunciar por ello a la modernidad y a las nuevas tendencias. Cabe destacar también su gran amor por su oficio, por la tradición, por el producto... sumado a un interés por las nuevas técnicas, las presentaciones y las últimas tendencias culinarias.

Goiko Galtzara Berri Kalea, 27,  DONOSTIA